R2 Extract
R2 Extract, un rifrattometro per caffè che garantisce costanza, riduce gli sprechi e approfondisce la comprensione dell’estrazione.
DESCRIZIONE
R2 Extract di DiFluid, un rifrattometro per caffè che garantisce costanza, riduce gli sprechi e approfondisce la comprensione dell’estrazione.
R2 Extract misura la concentrazione del caffè estratto in TDS%. Grazie alla misurazione della concentrazione, CoffeeOS calcola la resa di estrazione e ti aiuta a trovare il profilo aromatico esatto che cerchi.
I sensori CCD tradizionali hanno un’area fotosensibile molto ridotta, il che li rende delicati: anche una minima disallineazione può compromettere il funzionamento del dispositivo. R2 Extract adotta invece sensori CMOS, che tollerano meglio le disallineazioni grazie a un’area fotosensibile più ampia e distribuita, riducendo la perdita di precisione causata dalla normale manipolazione e migliorando al contempo la raccolta dei dati.
Ogni misurazione si avvale di un materiale di riferimento per eseguire microcalibazioni precise, compensando le minime variazioni e garantendo letture sempre affidabili. Il piattino in alluminio distribuisce rapidamente e in modo uniforme il calore sul campione, mantenendo temperature stabili per misurazioni più precise.
Grazie alla resistenza all’acqua IP67, la pulizia è semplice e immediata: basta sciacquare il piattino con acqua corrente e asciugarlo. Nessun componente delicato da proteggere, nessuna procedura complicata.
Compatto, robusto ed elegante, R2 Extract si integra perfettamente in qualsiasi coffee corner domestico o professionale. Con un tempo di misurazione di soli 4 secondi, una batteria da 430 mAh e ricarica USB-C, è sempre pronto all’uso. Il range di misurazione è 0–30% TDS, con una precisione di ±0,02% TDS e un’accuratezza di ±0,03% TDS.