Il 25 maggio a Lucca si terrà il secondo appuntamento di DM Italia Taste Lab, dedicato alla versatilità delle attrezzature Bar Equipment nella cucina professionale.
L’evento nasce dalla collaborazione tra DM Italia e A. Fanucchi & C. Srl, con l’obiettivo di mettere al centro un tema spesso sottovalutato: il potenziale di strumenti come blender, mixer e centrifughe non solo al bar, ma anche in ristoranti, hotel e catene.
Ospite d’eccezione dell’evento sarà Marco Pedron, pasticcere e chef di riferimento nel panorama italiano, che attraverso la preparazione di basi liquide dolci e salate mostrerà concretamente come integrare la linea Barcult di Ceado nei flussi di lavoro professionali, alzando lo standard qualitativo in cucina.
Un pomeriggio dedicato a chi lavora nel settore e vuole trovare nuovi strumenti, spunti concreti e soluzioni pratiche per migliorare il proprio lavoro ogni giorno.
L’evento si terrà il 25 maggio alle ore 14:30 presso lo showroom di A. Fanucchi & C. Srl, in Via Puccini 650, Lucca. La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. La prenotazione è obbligatoria.
