The 25 maggio a Lucca si terrà il secondo appuntamento di DM Italia Taste Lab, dedicato alla versatilità delle attrezzature Bar Equipment nella cucina professionale.
L’evento nasce dalla collaborazione tra DM Italia and A. Fanucchi & C. Srl, con l’obiettivo di mettere al centro un tema spesso sottovalutato: il potenziale di strumenti come blender, mixer e centrifughe non solo al bar, ma anche in ristoranti, hotel e catene.
Ospite d’eccezione dell’evento sarà Marco Pedron, pasticcere e chef di riferimento nel panorama italiano, che attraverso la preparazione di basi liquide dolci e salate mostrerà concretamente come integrare la linea Barcult di Ceado nei flussi di lavoro professionali, alzando lo standard qualitativo in cucina.
Un pomeriggio dedicato a chi lavora nel settore e vuole trovare nuovi strumenti, spunti concreti e soluzioni pratiche per migliorare il proprio lavoro ogni giorno.
L’evento si terrà il 25 maggio alle ore 14:30 presso lo showroom di A. Fanucchi & C. Srl, in Via Puccini 650, Lucca. La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. La prenotazione è obbligatoria.
